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這次去常州菜綜合課程實踐挺期待的。兩周時間說長不長說短不短,在這兩周里我還是學到了很多知識和技能,帶我們的學姐老師也是非常好的。
這個綜合課程實踐的機會對于我們來說是什么殘酷的,但是對于將來要工作的我們是什么有幫助的,在這期間我們能更深入的去了解自己的專業,從實踐中掌握相關的知識,了解以后工作的環境及用作的內容。綜合課程實踐期間是要收手機,一開始我是無法接受自己的生活里沒有手機,感覺沒了手機生活就沒有了樂趣但既來之則安之,還是要按照規矩。我們每天的工作就是打掃環境,有人來就會開餐,沒有來我們便會進行禮儀培訓。第一天,我們的學姐帶我們參觀常州菜體驗中心并講述了相關的打掃要求,下午就是打掃。一下午的打掃對于我們來說還是有些吃力的,干完后渾身酸痛只想休息好好的睡一覺。每天大量的工作使我們都累的倒頭就睡,如今不像以前手機沒了就感覺沒事情做了,現在我覺得休息一下都是不容易的事情。秦老師何雪姐姐還有天瑜對我們都很好,雖然對我們很嚴格但是我知道只是對我們好。
這次綜合課程實踐還是對我們有很大幫助的,感謝學姐和老師對我的關照和包容。