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萬事開頭難,不管什么事情最初的時候都是最容易堅持不下來的。
初期,對常州菜并不熟悉甚至都不知道在哪,知道要去那邊綜合課程實踐的時候,我在想,要做什么?做的好嗎?做不好怎么辦?心里是恐慌的。但是后來去了那邊,其實也就第一天有點累后面是越來越輕松,因為東西都差不多都會了做起來也就得心應(yīng)手更快了。學(xué)到的東西也很多,擺盤、報菜名要鞠躬、左撤右上、“不好意思打擾一下”動作要快要輕聲音要甜美、要時時刻刻面帶微笑、抬頭挺胸。
兩個星期過的真的很快,換作是在外面真正工作的話真的是很累的而且沒有可以自己歇下來的時候,所以還是要習(xí)慣從這種事情當(dāng)中尋找的樂趣保持對它的興趣。每件事情都要認(rèn)認(rèn)真真的做好,也要認(rèn)真聽從負(fù)責(zé)人和老師的安排。很多事情也要考慮周全要學(xué)會自己找活干,眼里有活。忍一時風(fēng)平浪靜退一步海闊天空,做事情也要團結(jié)不能只考慮自己也不能意氣用事。
學(xué)到的肯定都是對自己有益的,沒學(xué)到的自己也要虛心請教,不管以后做什么都要像現(xiàn)在這樣認(rèn)真堅持努力。感謝這次綜合實踐課程的經(jīng)歷。