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旅管系 綜合實踐成長記之體驗中提升
來源:旅游管理系   作者:李亞娟(秦璐)    日期:2017-11-24   瀏覽量:5095  

首先我要感謝學校給了這么好的綜合實踐體驗,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力,并且對以后出社會有了一定的了解。學校之所以安排了這次學校體驗是因為體驗能使我們熟練的掌握酒店的理論知識,然而我們在體驗中心進行兩個星期的體驗,這兩周每天要像外面上班一樣準時打卡店名,如果有特殊情況要在8點之前跟老師打好招呼,否則算曠工一天。

從11月13號來這里體驗,第一天有點累,打掃衛生? 擺臺? 做好餐前準備工作,然后服務客人,等客人吃完,我們把盤子碗勺子筷子拿到洗碗間自己洗好弄好擺臺然后休息,中午差不多12的時候吃飯,吃完可以休息一會。雖然辛苦但也是樂在其中。

通過這兩周的體驗,對酒店的管理又有了更深層次的了解,并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在學校體驗中心綜合實踐期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。再一次感謝學校,感謝校長,感謝老師給這次綜合實踐的機會?。?!

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