為強化學校教育教學、教育科研常規管理，更好地開展新學期教研工作，充分發揮教研組的集體智慧和引領作用，促進教育教學質量進一步提高，新學期開學伊始，我系各個專業召開了新學期教研會，滿懷信心迎接新學期，群策群力開創美好未來。

各個教研室的老師們集思廣益，有的從專業建設討論了新時代下專業的發展走向，有的從產教融合方向對專業課程調整進行可行性分析、有的分享了自己大賽的經驗、外出培訓學習的收獲等。如烹飪教研室的蔣楠老師，在教研活動中向參會教師分享了國培學習成果，尤其是關于“人工智能對烹飪專業教育作用”做了深入的探究，為學校烹飪專業二期建設中數字化、智能化模塊教學提供了寶貴的建議。數字化時代的AI技術為職業教育烹飪專業帶來了許多機會和改進。通過個性化教育、虛擬實境、即時反饋和豐富的知識支持，AI可以幫助學生更好地學習和實踐烹飪技術，進一步提高他們的專業能力和競爭力。

在接下來的教學過程中，系部將以教研室為抓手，以學生的有效學習為中心，以學生的主動發展為中心，以教師專業發展為中心；加強教學常規管理，努力在管理上求突破，加強質量監控與評價，努力在評價方面有突破，加強教師隊伍建設，加強學生素質培養，努力在項目式教學上求突破；以教學開放周為抓手，開展有效的備課、說課、寫課、評課等，在教學活動中提升教師業務能力。