進入旅商也近一年了，專業技能中餐飲的中餐擺臺的教學也已全部落下了帷幕。此時，全體學子所要面對的則是枯燥的乏味的一遍又一遍的練習。只有耐得住寂寞守得住堅持得人，才能成為這個教室里王者。 　　鋪臺布、擺骨碟、放小件、放酒杯……一系列的操作所有人都明白了解，但是又有幾人能將這一切做至完美呢！一切成功的背后都是付出了常人難以想象的汗水的，枯燥的練習，讓每一個人的臉上都露出不耐煩、厭惡的表情，動作越來越不標準，速度越來越快，練習的次數越來越少，休息的時間越來越多擺放的越來越隨心所欲，一切都在以完成目的為原則進行著。 　　下課鈴響了，所有人坐在了椅子上，但是當上課鈴響起時，所有人一動未動，即便起身的同學也是抱著不愿意的想法的。是呀！枯燥的練習是沒有人喜歡，但是只有把簡單的事情做好把重復的事情做好這才能成為成功的人。 同學之間的相互打氣、相互激勵、互相幫忙，好像教室里的低氣壓少了許多，每個人都放慢了腳步，開始注意細節，不在追求速度，而關注起了質量。老師對同學的贊美聲在這個教室里漸漸多了起來，大家的勁更足了，更有了前進的動力，反復的查驗與修正自己所犯的錯誤，以求下次的突破。 　　重復的訓練會讓你厭倦，但是堅決不能成為你失敗的原因；心煩意亂的情緒會打亂你的步伐，但是堅決不可以成為打垮你的理由；勤勤懇懇的努力與頑強的毅力才成就自我的途徑。

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