2019年2月27日，21805班進行了新學期第一節面點課，他們的面點老師也有所調動，但是并不影響他們對面點課的熱情。 ? ? ? 隨著鈴聲的響起，老師走進了實訓教室，對同學們就行了簡單的自我介紹，很快就將同學們帶入到課堂的教學之中。 ? ? ?本次課堂老師教同學們學習如何制作春卷。老師先將250克面粉和130克燙水用嫻熟的手法將面粉揉成光滑的面團，進行搓條、下劑，搟成直徑15厘米面皮，然后每層皮都刷上油疊上十幾層，再搟成直徑20厘米的皮，用蒸籠蒸5分鐘左右，將蒸好的皮放入餡料卷起下鍋炸至金黃。然后同學們都品嘗了自己的成果心滿意足。 ? ? ?實訓課既讓同學們學會了食品的制作，又品嘗了自己的成果，使學習的知識更加牢記在心中，是今后的學習更加有動力。

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