? ? “出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，講的就是蓮花，而烹飪班的同學們準備挑戰果蔬雕刻蓮花。 ? ? ? ?首先，同學們取一根白蘿卜尾部七厘米左右的蘿卜段，去掉蘿卜尾巴，使蘿卜短可以樹立在桌上，然后用雕刻刀把蘿卜皮削去，同時形成梯形的形狀，上大下小。然后將原料分成正六邊形，使每一邊平面同等大小。然后在平面上將荷花花瓣的形狀，用刀尖勾畫出來。將花瓣雕刻出來。上薄下厚，去廢料，從六邊形每個邊的中點，直刀去廢料，形成一個小的六邊形。將第二層荷花花瓣在平面上勾畫出來，然后同樣的方法將花瓣雕刻出來。去廢料，第三層與第二層方法一致。將花瓣勾畫后用主刀雕刻出來。然后將六邊形棱角去廢料雕成圓柱體，然后用V型戳刀將花蕊戳出來。最后，去廢料成圓柱體，使花蕊凸顯出來，再將圓柱體削掉一節，然后用U型戳刀將蓮蓬戳出。蓮蓬細節化，整理花瓣，成型！ ? ? ? ?蓮花自古就被各種文人墨客所青睞，何不自己親手來嘗試雕刻出一朵符合自己審美的蓮花呢？

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