?在春暖花開的季節，旅游商貿高等職業技術學校也迎來了一批批璀璨奪目的新生學子。學校也為他們安排各項實訓課。

這天上午，新生們排隊整齊，踏上前往實訓樓的旅程。由于是剛進入校園沒多久，所以滿懷期待的迎接著即將接觸的面點課。任課老師李老師也負責任的早早來到操作室，準備好了接下來要使用的操作材料，等候同學們的到來。

待新同學進入操作室，分配好座位，李老師便開始本堂課的學習。本次的課堂只要分為兩方面，一方面是烤箱的正確使用方法和操作要領;另一方面是蔓越莓瑪芬蛋糕的學習。使用烤箱時，切記要預防燙傷，烤制制品前，要先進行預熱，使烤箱溫度達到預計溫度。而制作蔓越莓瑪芬蛋糕，首先要先將油倒入另一個盆中，加入白糖進行攪打，再將打好的雞蛋液倒入攪拌，加入香蕉泥，重復之前的攪打動作。之后將泡打粉和120g面粉放入漏網中進行篩選，再將蔓越莓干和細粉一同倒入溶液中輕輕攪打，直到沒有顆粒結塊。隨后用工具將其倒入紙杯中，過半杯即可，調節烤箱溫度180℃，將托盤放入烤箱烤20分鐘。

在結束前半小時內，李老師與同學們進行了友好的交流，探討對本次操作的看法和意見，也孜孜不倦的為同學們講解困惑。

學習的時光總是匆匆離去，課堂雖然已結束了，但同學們卻也收獲了不少新知識。

?

?

?