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旅管系 新生專業技能之客房操作
來源:旅游管理系小記者團   作者:李倩(王小平)    日期:2017-12-08   瀏覽量:4220  

平時大家都是在旅游管理系的實訓樓一樓、二樓看大師們在烹制菜肴、制作中式及西式點心等等,今天帶大家去實訓樓四樓領略下酒店管理客房實訓的魅力。

你瞧,謝珉珉老師不愧是客房服務技能大賽的金牌教練兼導師哈,從課堂的要求就可以看出來,旅管171的同學們正身著整齊的校服,列隊站在客房教室內,一絲不茍地關注著老師鋪床的動作,同學們的目光緊緊跟隨著老師,在心中記下動作要領。

謝老師在床邊站著,同學們圍成圈,觀摩老師鋪床的動作,只見她動作迅速地把床單抖開平鋪在床面上,中心線和四分之一線都鋪到了屬于它們自己的位置上,她站在床角,搬起床墊,用手向里一摸,床單就到了床墊下方,在沿著四分之一線處,量出床墊高度,把床單拉到相同位置,多余的部分塞進床墊下方,床的一角就被包好了,短短幾秒,動作迅速敏捷,床被包得有角有棱,好不整齊,同學們在心中記下老師的訣竅,腦海里反復回放著老師鋪床的動作,回到自己的床位上開始動手操作,在遇到問題是老師會手把手幫助學生,糾正其錯誤之處,學生們也會針對自己的常錯處進行反復練習,在一次次失敗后,同學們變得越來越熟練,動作越來越迅速整齊,床面也十分平整,真可謂功夫不負有心人啊。

天才是百分之一的靈感加上百分之九十九的勤奮。只有不斷練習,不斷發奮努力,才會有所收獲。

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