?? 2017年9月22日上午，烹飪大專162的同學們在任課老師的帶領下在實訓室開展了一堂生動有趣的雕刻課，這節課的內容是雕刻玲瓏繡球的學習。

? 玲瓏繡球是指在原料中雕出一個在框架里的圓球。首先準備一個邊長為5厘米的果蔬正方體，然后取每條邊的中點，用雕刻刀從中點切向鄰邊的兩個中點，削去一個等邊三角形的正方體棱角，重復8次，成為一個三角形與四邊形混合的多邊體。接下來用雕刻刀在每一個面上劃出對應面的形狀，與棱間隔3毫米，形成框架雛形，直到每個面都處理過。隨后用雕刻刀切斷各部位棱角線與里層原料連接處，使球與框架分離，最后在把球細雕成球體，就完成了。繡球雖小，但是需要的精力著實不小。雕刻講究手上的巧力和眼力的仔細。不少同學因為沒有掌握要領而失敗。

?? 在本課堂中，同學們收獲了豐富的雕刻知識也體會到了雕刻的樂趣，相信在老師的帶領下，我們的雕刻技術一定會愈加熟練。