2017年5月22日，上午的的四節西點操作課，同學們手中拿好筆和本在教室門口排好隊伍，在紀律委員的帶領下整齊、安靜的來到常奧三樓的操作室，每位同學整齊的工作服按小組順序依次進入操作間，來到各自的桌邊安靜的等待著老師為同學們簡述本次要做的西點的配料和過程。

王老師先給同學們介紹了本次要做的西點的名稱，之后又告訴了同學們本次所做西點的配料和所做步驟，同學們都拿起手中的筆和紙認真的做著筆記。同學們依據老師所講的配料依次稱好原料，預熱烤箱，接下來就是同學們合作分工好每個人的工作，在每個人都不落下的前提下還要將每位同學的優點發揮出來。在同學們的分工明確下，很快就將本次要做的西點做好了，由每個小組的一個同學去將其放入烤箱，等待著它的出烤箱。在這段時間里，王老師將會把這次操作的注意事項和一些錯誤的做法指出、說明，同學們將老師說的注意點消化并記下，回到家中可以再次嘗試。等到西點出了烤箱，冷卻后來評比一下本次的優勝組和一些不足之處，應該怎樣解決。

每一次新的學習都能學到許多以前沒學過的知識與知識的應用，另一方面還提高了自己動手做甜品的能力。每一次的西點課是對同學們能力的進一步鍛煉，也是一種考驗。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。