2017年4月10日，在常州旅游商貿高等職業技術學校3號樓201，烹飪大專162班舉行了公開課活動。本次公開課由旅管系呂記玲老師執教，課題為“創建溫馨家庭”。我校多位領導與老師參加了本次公開課活動。

旅管系呂記玲老師為這次公開課做了精心的準備，多次磨課，總結和反思。上課伊始，呂老師用美妙的歌曲把同學們拉進了課堂。然后呂老師又利用同學們熟悉的情人節日期，引出了這節課的關鍵詞“婚姻”，激發了同學們的學習興趣，活躍了課堂的氣氛。當呂老師用一個夫妻財產糾紛小故事拋出話題時，同學們積極交流自己的看法，語言流暢、儀態大方。呂老師也點評合理，銜接順暢。

本次公開課圓滿結束。呂老師課堂上語言生動、教態自然，對課堂的把控能力，及對課題的精準分析與深入淺出的講解受到多位老師高度的好評與肯定。此外，學生的反應能力以及飽滿的精神狀態也受到了老師們的贊賞。