每周四早上6:30，旅管系學(xué)生代表和教師代表準時到達食堂驗菜地點，檢查菜品的質(zhì)量、數(shù)量、價格，看清廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

學(xué)校食堂每天都會送來不同的菜品：肉、蔬菜、豆制品、速凍……都很新鮮。食堂的工作人員和負責(zé)人每天也都早早來到食堂，開啟每日的驗菜，為同學(xué)們的食品安全建立起第一道防線。通過驗菜，可以讓學(xué)生對學(xué)校的菜品更加了解和放心，驗菜人員不僅親自感受到用餐安全，也對學(xué)校的食堂有了進一步的了解和認可，食堂衛(wèi)生干凈整潔、食材新鮮、生產(chǎn)日期標(biāo)明清晰、營養(yǎng)搭配豐富、分量足，驗菜的老師們也是認真負責(zé)。

學(xué)生代表和教師代表家長參與食堂驗菜制度是提升學(xué)校食堂飲食安全意識和服務(wù)意識的一項重要舉措，后續(xù)將一如既往把好食品安全關(guān)，讓學(xué)生吃得放心，家長安心。