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這周,是我們期中考試前的一周,各個科目都進行到了復習階段,有些副科已經(jīng)開始考試了。今天是周三,一個陽光明媚的日子,我們?nèi)嗤瑢W到茶藝室進行茶藝考試。
說到茶藝,大家應該都不陌生,就由我來給大家先來詳細的介紹一下吧。茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。我們這周的考試題目則是紅茶的泡制。
進行紅茶的泡制,首先先要準備泡茶用具,準備完畢之后,向客人問好,并向客人介紹茶具。其次,對杯子進行清理,溫壺燙盞。隨后將茶撥入茶荷中,再用茶匙將茶撥入壺中,放入茶葉后,進行洗茶,往杯中倒入水,在這個洗茶過程中,我們可以對喝茶的小杯進行清洗。清洗完畢后,將洗茶的水倒掉,往杯中倒入水進行茶的泡制。幾分鐘后,分茶入杯,整個泡茶過程結束。
茶藝是美好的,靜享恬淡時光與茶邂逅,有時候,在課余閑暇時花20分鐘喝杯茶,也是一種享受。