2017年常州市職業(yè)學(xué)校技能大賽已經(jīng)拉開序幕，2018年江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽即將來臨。旅游管理系各集訓(xùn)隊(duì)在各主教練以及教練團(tuán)隊(duì)的努力訓(xùn)練下，各集訓(xùn)隊(duì)訓(xùn)練工作有序，訓(xùn)練情況良好，訓(xùn)練選手精神飽滿，為省賽接力做充分的準(zhǔn)備。

今天，帶大家一起走進(jìn)烹飪技能集訓(xùn)隊(duì)。走進(jìn)烹飪技能集訓(xùn)隊(duì)，映入眼簾的是教練正在認(rèn)真指導(dǎo)著選手們。選手們正在訓(xùn)練著各項(xiàng)烹飪動(dòng)作。你看，這個(gè)選手在和面，面粉、水那個(gè)配比是必須到位。再看這邊，那個(gè)選手在包饅頭，包餡、打褶那個(gè)動(dòng)作是多么的嫻熟。再來看這邊，胡蘿卜在她的手上成為了藝術(shù)品，小刀這一刀，那一刀瞬間雛形就出來了。還有這邊，那個(gè)刀工訓(xùn)練是杠杠的。雖然沒有市賽，11月7日，烹飪集訓(xùn)隊(duì)還特意進(jìn)行了市賽模擬比賽，旨在磨煉選手的心態(tài)，考驗(yàn)選手的技能。

加油！烹飪技能集訓(xùn)隊(duì)。預(yù)祝省賽創(chuàng)佳績！

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