為了加強學生對學校食堂的了解，提高食堂服務質量和食品安全水平，9?月?23?日，后勤服務處組織學生代表參觀了學校食堂，并讓學生參與食堂監管。

當天中午，數字創意學院42302班9名學生代表在班主任蘇玉燕老師的帶領下，有序地走進學校食堂。后勤服務處蔣駿處長助理，首先向同學們介紹了食堂的基本布局和各個功能區域的作用。從食材儲存間到加工區，從烹飪區到餐具消毒區，同學們親眼目睹了食堂工作人員嚴謹的操作流程和規范的管理模式。

在食材儲存間，同學們看到各類食材擺放有序，標簽清晰，儲存環境干凈整潔。食堂管理員詳細向同學們介紹了食材的進貨渠道及確保食品安全衛生的措施，并且帶領同學們一起檢驗查看了近期食材檢驗檢疫合格證明，確保食材的新鮮和安全。在加工區，工作人員們身著統一的工作服，戴著口罩和帽子，認真地清洗、切配食材。最后，在食品留樣區域和餐具消毒區的檢查，也讓同學們對食堂的衛生狀況充滿信心。

此次參觀活動，不僅讓同學們對學校食堂有了更深入的了解，也增強了同學們對食品安全的認識。同時，通過讓學生參與食堂監管，進一步提高了食堂的管理水平和服務質量。

學校一直高度重視食堂管理工作，始終把食品安全放在首位。今后，學校將繼續加強食堂監管，定期組織學生參觀食堂，讓更多的同學參與到食堂管理中來，共同營造一個安全、衛生、舒適的就餐環境。相信在學校和同學們的共同努力下，學校食堂將為同學們提供更加優質的餐飲服務，為同學們的學習和生活提供有力的保障。