11月24日，旅游管理系2021級高星級飯店運營與管理專業(yè)學生共計32人參加了餐廳服務(wù)員中級工考試。在產(chǎn)學合作處、旅管系教務(wù)科、圖文信息中心以及酒店教研室老師的多方合作，積極配合下，本次餐廳服務(wù)員工考順利結(jié)束。

餐廳服務(wù)員考試分為理論考試、操作考試以及口試。在經(jīng)過兩名監(jiān)考老師核對準考證身份證兩證后，又進行了網(wǎng)絡(luò)實名刷臉認證，同學們在8:30準時開始機考理論。實操和口試分批進行考試，實操負責人芮婷婷老師協(xié)調(diào)布置了操作考場，分批次安排考生進行考試。操作考試每位學生穿好工作服，帶好餐巾布在霞客樓中餐廳開始了考試。評委老師全程參與打分，考生動作干脆利落，餐具擺放整齊又有美感，還有考生在花瓶擺盤的時候更是提前準備好了花具，錦上添花?？谠嚟h(huán)節(jié)在老師高標準嚴要求的考核過程中，同學們也都交上了令自己滿意的答卷。

本次餐廳服務(wù)員工考不僅考核了學生的專業(yè)素養(yǎng)，更是讓學生們在操作過程中體會到了學練相結(jié)合，在以后的學習工作道路上可以學以致用。