為幫助學(xué)生樹立正確的食育理念，培養(yǎng)學(xué)生合理飲食行為習(xí)慣，鼓勵(lì)學(xué)生參與食育相關(guān)實(shí)踐，激發(fā)學(xué)校、家庭以及學(xué)生參與食育的積極性和主動(dòng)性，旅管系10月面向全系33個(gè)在校班級(jí)，1100余名學(xué)生征集食育微視頻作品活動(dòng)。

本次活動(dòng)以“食”刻守護(hù)，“食”美育人為主題，具體包括“了解一種食物及營養(yǎng)知識(shí)、講一個(gè)地方菜故事、學(xué)做一道營養(yǎng)菜、打掃一次廚房、傳播飲食文化禮儀”五個(gè)方面內(nèi)容。各班級(jí)充分發(fā)揮學(xué)生自主性和創(chuàng)造性，前期準(zhǔn)備、中期拍攝、后期剪輯，微視頻剪出了電影的動(dòng)感，21903班以常州大麻糕為切入點(diǎn)，結(jié)合專業(yè)特色，挖掘背后的故事；22003班以為父母做一頓飯為題，從買菜、擇菜、洗菜、配菜、炒菜到全家人共享勞動(dòng)果實(shí)；22104班發(fā)揮專業(yè)特長，制作了烹飪美食，了解菜品的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)；22205班以向客人推薦常州特色菜為例，挖掘餐飲中的禮儀，發(fā)揚(yáng)服務(wù)意識(shí)；22306班學(xué)生心細(xì)如發(fā)，不放過廚房的每一個(gè)角落，認(rèn)真打掃，廚房的每個(gè)角落都變的閃閃發(fā)光，連灶臺(tái)上的鍋碗瓢盆都熠熠生輝。

通過微視頻活動(dòng)，學(xué)生不僅學(xué)到了如何制作健康美食，更重要的是，讓他們享受到了勞動(dòng)的快樂，了解了餐飲背后的故事。未來會(huì)有更多的精彩活動(dòng)在旅管系上演，共同為健康生活努力，為傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化而努力。