食育，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育，旅游管理系一直延續(xù)開展食育文化教育課程。食育文化教育不僅能夠使同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,更為同學(xué)們的身體健康做全面的保障。

臨近學(xué)期結(jié)束，旅管系組織20級(jí)學(xué)生根據(jù)本學(xué)期的食育課程學(xué)習(xí)進(jìn)行匯報(bào)。學(xué)生在接觸這門課程之前，很多人有著淺睡眠、睡覺時(shí)腿抽筋、肥胖、超重、脾胃虛弱、痛經(jīng)、三餐不規(guī)律、氣血能量差、愛發(fā)脾氣等亞健康現(xiàn)象。學(xué)習(xí)后，學(xué)生紛紛發(fā)表了感想“我學(xué)會(huì)了看食物配料表，選擇健康零食；知道了反式脂肪、塑料的危害；健康飲食后皮膚白皙了，頭發(fā)靚麗了！”“聽老師的話，我開始控制能量攝入，量化一日食材控制體重，堅(jiān)持高蛋白、低脂肪、適量碳水的飲食，不知覺體重下去了?！薄拔乙郧安怀栽缥顼垼Ｐ貝灇舛?、常拉肚子，到現(xiàn)在一日三餐規(guī)律飲食，氣血足了，有力氣了。整個(gè)人都精神了?！瘪雎犞瑢W(xué)們發(fā)自肺腑的分享，感受著健康生活習(xí)慣帶給他們的欣喜，食育課成了他們受歡迎的課，食育讓孩子們擁有了獲得一生健康的能力！

旅管系利用課程載體堅(jiān)守以“食”育人，以“食”養(yǎng)德，多年的努力已構(gòu)建了較為系統(tǒng)的食育理論及實(shí)踐課程。通過食育文化相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的健康意識(shí)，促進(jìn)了學(xué)生健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，培養(yǎng)學(xué)生健康選擇、健康烹飪行為，將食育知識(shí)傳遞給父母。同時(shí)進(jìn)行德、智、體、美、勞等全方面教育，從而培養(yǎng)學(xué)生健全的人格和豐富的人性。