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學校食堂的食品安全是營造安全校園的重中之重,為科學有序做好食品安全工作,切實保障廣大師生飲食健康,2023年4月17日上午,后勤服務處徐波處長、趙雪飛副處長一行5人,根據《常州市中小學學校食堂日常管理規范》文件精神要求,對我校食堂進行春季專項安全檢查。
檢查組一行5人重點檢查食材庫、物品分類、安全衛生、節能措施、操作規范等方面,最后對食堂的所有臺賬進行詳細檢查。檢查最后,徐波處長要求餐飲公司對本次檢查中存在的問題立刻整改,做到常分類、常整理、常檢查、常清潔、常自律、常安全,未雨綢繆將食品安全隱患,消滅在萌芽狀態。
接下來,后勤服務處將進一步樹立“安全第一”的理念,始終緊繃“安全第一”這根弦,筑牢校園食品安全防線,為師生營造一個安全的用餐環境。