4月12日，旅游管理系2021級江南大學食品科學與工程專業在霞客樓一樓至二樓舉行專接本畢業論文答辯工作。參與此次答辯的共有18位答辯評委老師和江南大學食品科學與工程專業17位同學。師生統一采取線上云會議進行答辯。

答辯前，在班主任杜月紅老師和論文指導老師的前期組織下，每位同學已初步完成論文撰寫工作。本次答辯共分為4個小組分別進行，正式答辯階段，每位學生以PPT的形式講述了自己論文的選題思路、設計主題、創作內容和研究方向等。每個答辯組的評委老師秉持著嚴謹認真的態度對待每位參與答辯的同學，在每輪答辯結束后，由評委老師提出兩到三個問題，針對論文中出現的問題提出了專業性的意見和建議。本次線上答辯，江南大學的專業教師會進入每個答辯會議室，參與整個答辯過程，也會針對學生的論文提出一些指導意見。最終整個答辯過程歷時兩個小時，畢業論文答辯到此圓滿結束。

通過本次答辯，學生對于畢業論文存在的問題有了更加清晰的認識，對后期應該如何改進與完善自身的論文有了更為明了的方向。畢業論文答辯是起點而不是終點，希望旅管系的同學在未來的每一天能繼續努力奮斗。再次感謝所有師生的付出。