2023年3月28日，?陽光明媚，風(fēng)和日麗，梨花盛放。常州旅游商貿(mào)高職校旅游管理系烹飪專業(yè)技能隊，在田君、蔣楠兩位老師的帶領(lǐng)下，前往江陰市璜土鎮(zhèn)，江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)以及“精準扶貧”項目“旬石路”合作企業(yè)—銳林家庭農(nóng)場，舉辦烹飪專業(yè)中西面點作品成果展活動。

本次參展的作品，得到了烹飪教研室張云、輔先華、張家能三位老師的悉心指導(dǎo)，并結(jié)合時令節(jié)氣，創(chuàng)新了諸如“鮮花餡”等餡心品種，口感酥香，造型美觀，充分提現(xiàn)了我校烹飪專業(yè)師生的技術(shù)水準和創(chuàng)新能力，得到了參會活動各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評！