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11月3日,常州市職業(yè)院校(烹飪賽項)技能大賽在我校舉行,來自市多所職業(yè)院校20名優(yōu)秀選手同臺競技,各顯身手。此次烹飪賽項共分為中式面點(diǎn)+西式面點(diǎn),中餐熱菜+西餐熱菜,中餐熱菜+中餐冷菜三個子項目。
本次比賽旨在強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能水平,以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教。培養(yǎng)一批優(yōu)秀技能選手,與國家、省賽接軌,營造“重技能、練技能、比技能”的濃厚職教文化氛圍。
以此大賽為契機(jī),為學(xué)生發(fā)展、專業(yè)強(qiáng)化、品質(zhì)提升奠定基礎(chǔ),深化職業(yè)教育教學(xué)改革,從而打造現(xiàn)代職教新品質(zhì)。讓學(xué)生在活動中感悟工匠精神,提升工匠素養(yǎng),弘揚(yáng)中華飲食文化,培養(yǎng)現(xiàn)代職教新型人才。
我校參賽選手順利拿到省賽五張門票,希望在省賽中再創(chuàng)佳績。