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旅管系 我校選手在市技能大賽烹飪賽項收獲佳績
打造技能精英,彰顯職教魅力
來源:旅游管理系   作者:張家能    日期:2022-11-04   瀏覽量:4857  

113日,常州市職業院校(烹飪賽項)技能大賽在我校舉行,來自市多所職業院校20名優秀選手同臺競技,各顯身手。此次烹飪賽項共分為中式面點+西式面點,中餐熱菜+西餐熱菜,中餐熱菜+中餐冷菜三個子項目。

本次比賽旨在強化學生專業技能水平,以賽促學、以賽促練、以賽促教。培養一批優秀技能選手,與國家、省賽接軌,營造“重技能、練技能、比技能”的濃厚職教文化氛圍。

以此大賽為契機,為學生發展、專業強化、品質提升奠定基礎,深化職業教育教學改革,從而打造現代職教新品質。讓學生在活動中感悟工匠精神,提升工匠素養,弘揚中華飲食文化,培養現代職教新型人才。

我校參賽選手順利拿到省賽五張門票,希望在省賽中再創佳績。

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