為進(jìn)一步加強(qiáng)我校食堂管理、食品安全工作，提高服務(wù)質(zhì)量，加大監(jiān)督力度，確保廣大師生飲食健康，我校于10月14下午在季子樓312會(huì)議室舉行第三屆膳食管理委員會(huì)成立儀式，新一屆膳食委員會(huì)由許峰等24位同志組成，本次會(huì)議由后勤服務(wù)處趙雪飛副處長(zhǎng)主持。

首先，后勤服務(wù)處徐波處長(zhǎng)宣讀膳食管理委員會(huì)的工作內(nèi)容及具體分工以及各個(gè)崗位的職責(zé)要求，隨后徐方忠副校長(zhǎng)、后勤服務(wù)處徐波處長(zhǎng)及學(xué)發(fā)處石榮錦副處長(zhǎng)為所有委員頒發(fā)膳管會(huì)聘書，家長(zhǎng)代表和餐飲公司代表就食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、規(guī)范管理等方面，提出合理化建議。

會(huì)上，徐方忠副校長(zhǎng)發(fā)表“開展食育教育，辦好旅商食堂”的主題講話，徐校長(zhǎng)以新的食堂運(yùn)營(yíng)模式的“三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)”與“三點(diǎn)不足”為切點(diǎn)，引出對(duì)學(xué)生開展食育教育的重要性，并提出“三反對(duì)，一提倡”的食育教育理念，即反對(duì)外賣、反對(duì)方便食品、反對(duì)不吃飯，提倡食堂主食為主，超市零食為輔，學(xué)校承諾食堂堅(jiān)持不漲價(jià)、不盈利，致力于打造有品質(zhì)、有溫度的師生家長(zhǎng)滿意的陽(yáng)光食堂。最后，膳管會(huì)全體成員在徐方忠副校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，參觀我校食堂的食材儲(chǔ)存間和操作間等地，重點(diǎn)查看了食堂庫(kù)房和操作間的衛(wèi)生狀況。

新食堂運(yùn)營(yíng)一個(gè)多月以來，整體情況穩(wěn)定，后期我校將定期舉辦家長(zhǎng)開放日活動(dòng)，歡迎家長(zhǎng)來校試餐陪餐。膳食管理委員會(huì)的成立標(biāo)志著我校食堂管理工作又上一個(gè)新臺(tái)階，由原來的部門管理提升到教師、家長(zhǎng)和學(xué)生參與管理的模式。我校也將一如既往地把食堂工作做細(xì)做實(shí)，促進(jìn)學(xué)校膳食管理的規(guī)范化、精細(xì)化，用既可口又安心的飯菜為全校師生的健康保駕護(hù)航。