為了加深同學(xué)們對(duì)我校食堂新的經(jīng)營(yíng)模式的了解，后勤服務(wù)處于9月14日下午召開(kāi)學(xué)生座談會(huì)，本次座談會(huì)由后勤服務(wù)處徐波處長(zhǎng)主持，徐方忠副校長(zhǎng)和后勤服務(wù)處陳利主任，出席座談會(huì)。

本次座談會(huì)主要由兩個(gè)部分組成：首先是徐波處長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生代表參觀食材庫(kù)，讓同學(xué)們能夠近距離了解食材情況，對(duì)食材的價(jià)格和品質(zhì)能夠有一個(gè)直觀認(rèn)識(shí)。

座談會(huì)的第二部分在如境書(shū)院舉行，首先徐波處長(zhǎng)解讀食堂運(yùn)營(yíng)新模式（1+1+1），即食材采購(gòu)、烹飪操作、第三方監(jiān)管3個(gè)操作環(huán)節(jié)相互獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)模式，新模式全面納入“陽(yáng)光食堂”監(jiān)管平臺(tái)。接下來(lái)徐波處長(zhǎng)就近期出現(xiàn)的用餐擁擠、排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、食品安全、菜價(jià)貴等問(wèn)題，向同學(xué)們說(shuō)明情況，并號(hào)召同學(xué)們支持、關(guān)心、愛(ài)護(hù)學(xué)校，避免被錯(cuò)誤言論帶節(jié)奏，通過(guò)正確渠道發(fā)表自己的意見(jiàn)。

接下來(lái)徐校長(zhǎng)解讀食堂運(yùn)營(yíng)新模式的三大優(yōu)勢(shì)：即食材新鮮、品質(zhì)好；管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)更加強(qiáng)大；監(jiān)管更嚴(yán)（陽(yáng)光平臺(tái)），同時(shí)也指出新模式的三個(gè)不足：品種少、口味無(wú)法完全迎合學(xué)生；餐位少，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)；食堂工作人員數(shù)量不足，并給同學(xué)們提出三條建議：號(hào)召同學(xué)們積極報(bào)名參加食堂勤工儉學(xué)崗；倡導(dǎo)學(xué)生代表積極宣傳，號(hào)召同學(xué)們錯(cuò)峰用餐，避開(kāi)用餐高峰；養(yǎng)成正確的營(yíng)養(yǎng)觀，號(hào)召同學(xué)們不吃外賣(mài)，到食堂用餐。最后徐校長(zhǎng)向同學(xué)們承諾學(xué)校食堂不盈利，力爭(zhēng)做有品質(zhì)的食堂。

新學(xué)期、新模式也出現(xiàn)很多新的問(wèn)題，相信在全校師生的共同努力下，我們旅商食堂一定會(huì)煥發(fā)新的生機(jī)，學(xué)校食堂的膳食質(zhì)量將會(huì)不斷提高，廣大師生的飲食安全將會(huì)更有保障。