從疫情打響的第一天，就注定我們要度過一個特殊的學(xué)期，為了落實(shí)“停課不停教，停課不停學(xué)”的精神。在疫情期間，烹飪教研室全體老師一直關(guān)注疫情的發(fā)展和各種的教學(xué)方式的研討，教研室“停課不停教”、“停課不停研”。

烹飪教研室為了提高線上教學(xué)質(zhì)量，豐富課堂；組織全體烹飪老師進(jìn)行經(jīng)多次研討，最終決定老師自備原料、自備設(shè)備，通過視頻面對面的教學(xué)方式，一對一教學(xué)，從而讓老師更好的把握課堂，也讓學(xué)生更直觀的學(xué)習(xí)。我們每位烹飪?nèi)握n老師，還出了相應(yīng)課程的教學(xué)視頻，可以讓學(xué)生更好的鞏固學(xué)習(xí)。

為了豐富學(xué)生的課余生活，鞏固技能，老師們積極組織學(xué)生課后練習(xí)、并記錄、展示。