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5月9日,旅游管理系“行動導向,開好一堂課”公開課活動正式拉開序幕,這也是我系教學質(zhì)量提升活動系列之三,同時也是我校職業(yè)教育活動周中重要的一項活動。
本次教學開放周活動的第一堂課是輔先華老師的《重陽糕制作》,課程線上線下同步進行。輔老師就重陽糕制作的一些基本原則,創(chuàng)新重陽糕的一些做法等進行了講授,給前來現(xiàn)場聽課和線上聽課的老師、專家、家長們帶來了不一樣的重陽糕制作知識。尤其值得一提的是,在輔老師開課之際,系部教務科、烹飪教研室全體老師的同心同力。老師們早早的就來到開課教室,一起為輔老師加油、做準備,在場地保障、線上直播、設備支持等方面給與了極大支持。
系部在全國職業(yè)教育活動周之際舉辦公開課展示活動,公開課采取線上線下同步開放的形式,邀請行業(yè)大師、同行專家、學生家長一起聽課、評課,以期實現(xiàn)線上線下同步,校內(nèi)校外聯(lián)動,共展旅游管理系職教風采。 在新職教法頒布之際,為全面提升教學質(zhì)量,深化旅游管理高水平專業(yè)群建設,落實課程思政要求,促進青年教師成長,實現(xiàn)高水平技能型人才培養(yǎng)目標打下了堅實的基礎。