2022年1月19日下午14:00，為保障寒假期間實訓樓的消防安全工作，產學合作處科長吳菊香和旅游管理系系常州菜研究院主任田君、綜合科長范慶斌及霞客樓全體實訓管理員共同對旅管系實訓樓所有教學場所的實訓設備進行了一次全面的安全大檢查，切實檢查、消除實訓室的安全事故隱患。

此次安全檢查的重點是確保寒假期間水、電、煤氣、刀具等諸多安全問題，全面檢查了烹飪實訓室、酒店管理實訓室及美容美發實訓場所，確保實訓室的門窗關閉、水電關閉、煤氣總閘關閉，對有可能出現的各種安全隱患逐一進行提醒，并及時落實。

旅游管理系將繼續完善實訓樓安全管理工作，提高安全意識，努力維護好安全、整潔的實訓教學環境。