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旅管系 2022年省技能大賽中烹飪項目斬獲三金一銀三銅
來源:旅游管理系   作者:車君艷    日期:2022-01-03   瀏覽量:6985  

2021年12月31日-2022年1月2日,江蘇省職業院校技能大賽烹飪項目在無錫旅游商貿高職校舉行。本次比賽的選手來自全省13個大市,我校派出3名教師和5名學生參賽。經過這幾天的激烈角逐,烹飪團隊在新年伊始為學校、也為自己交出了一張滿意的答卷。韋舟平老師獲得教師組西餐金牌第一名、孫煥老師獲得教師組冷拼雕刻金牌、胡樂獲得熱菜學生組金牌、史云嬌老師以微弱分差獲得教師組面點銀牌第一名,另外3名第一次參賽的學生朱笑陽、郭安東、馮曉昱獲得銅牌。

回想備賽時的艱辛以及比賽過程中的緊張氣氛,大家覺得往事就在眼前,一切歷歷在目。韋舟平老師不僅承擔教研室主任、班主任的重任,平均每周還有12-16節的課時量,同時還要備賽,工作壓力可想而知。孫煥老師作為參賽選手和指導教師,幾乎天天待在學校,晚上經常能夠看到他在學校練習和指導學生的身影,比賽前一天在酒店的房間里依舊練習到半夜。史云嬌老師,一位年輕的教師,又是一位新生班的班主任,在參賽的第二年就獲得如此成績,實屬不易。幾位學生選手在比賽過程中能夠靈活應對,整體發揮穩定,在技能和心態上都有很大的進步。寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來!每一份收獲都是大家不分晝夜努力拼搏的結果,愿烹飪團隊再接再厲,勇創佳績!

賽后秦校長評價,本次比賽,賽出了常旅商的風采!到達了烹飪應有的地位!綻放了多層多維協同的能量!預示著一個嶄新的時代已經開啟!

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