12月27日，2022年江蘇省職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)正式拉開帷幕，賽事吸引了來自全省13個(gè)城市的26個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)，21名客房教師、14名餐飲教師同場(chǎng)競技。我校1名客房教師、1個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)參賽，因賽制調(diào)整酒店賽項(xiàng)金牌總數(shù)僅有6枚，最終我校酒店集訓(xùn)隊(duì)獲得一金一銅的成績，其中許明老師獲教師組一等獎(jiǎng)，孫雨薇、周琦團(tuán)隊(duì)獲得銅牌第一名。

酒店服務(wù)賽項(xiàng)分為中職學(xué)生組和教師組，中職學(xué)生組項(xiàng)目以團(tuán)隊(duì)合作的方式，包括了專業(yè)理論和專業(yè)英語口試、現(xiàn)場(chǎng)操作（餐飲服務(wù)和房務(wù)服務(wù)），通過抽簽形式孫雨薇同學(xué)參與餐飲服務(wù)，周琦同學(xué)參與房務(wù)服務(wù)；教師項(xiàng)目包括現(xiàn)場(chǎng)操作、專業(yè)理論和專業(yè)英語口試和教學(xué)技能比賽。今年中職學(xué)生組比賽項(xiàng)目有諸多變化，除儀容儀表展示形式變化之外，房務(wù)服務(wù)的操作時(shí)間也發(fā)生了變化，對(duì)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)操作質(zhì)量要求更高，同時(shí)還新增了前廳服務(wù)環(huán)節(jié)，考察學(xué)生前廳基本服務(wù)技能；教師組考驗(yàn)教師的教學(xué)能力，對(duì)于指定書本要全部提前備課，比賽中教學(xué)內(nèi)容要抽簽決定。

我校師生扎實(shí)訓(xùn)練、積極爭取、穩(wěn)定發(fā)揮、勇奪金牌，進(jìn)一步打響了我校酒店服務(wù)賽項(xiàng)的招牌，彰顯學(xué)校專業(yè)教學(xué)和綜合辦學(xué)實(shí)力。通過此次技能大賽的歷練，我校中職選手在酒店服務(wù)學(xué)習(xí)過程中的專業(yè)知識(shí)掌握更扎實(shí)、操作技能的更規(guī)范與熟練、現(xiàn)場(chǎng)分析與處理問題的能力得到了顯著提高。