為迎接新學(xué)期開(kāi)學(xué)，提高教學(xué)效率，確保實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)的安全、衛(wèi)生，充分發(fā)揮其教學(xué)服務(wù)的功能。中秋節(jié)假日期間，在后勤服務(wù)處的協(xié)調(diào)以及旅游管理系領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，聘請(qǐng)專業(yè)的清潔隊(duì)伍對(duì)實(shí)訓(xùn)樓霞客樓進(jìn)行了徹底的安全檢查與衛(wèi)生清潔。

假期三天，旅游管理系組織人力，配合專業(yè)工人徹底清洗了霞客樓一樓、二樓的烹飪實(shí)訓(xùn)室，特別對(duì)抽油煙機(jī)、煙道、地溝等日常維護(hù)困難的地方進(jìn)行了徹底的拆卸和清洗。清洗后的實(shí)訓(xùn)樓無(wú)論是設(shè)備還是地面都煥然一新，檢查維護(hù)既有效排除了煙道油垢造成的火災(zāi)安全隱患，也保障了烹飪實(shí)訓(xùn)室清潔衛(wèi)生的要求。