2020-2021新學年開始，為切實加強系部實訓教學場所的消防安全，減少火災等安全隱患的發生。旅游管理系史劍鋒主任、劉建軍書記、杜嫣副主任、周獻珍主任、周櫻科長于2020年8月31日下午對實訓教學場所進行了全面檢查，指出了其存在的問題。

史主任帶頭檢查了烹飪專業實訓室。因烹飪專業實訓室涉及到水、電、煤氣、刀具等諸多安全問題，對水、電、煤氣、衛生、刀具等進行認真全面的檢查，確保各實訓室的安全使用。確保給學生們提供一個干凈整潔的實訓教學環境。

旅游管理系實訓教學場所的消防安全、衛生等管理需要全系師生們共同努力，系部將繼續加大安全檢查力度，做好宣傳工作，提高安全意識，努力營造安全、整潔實訓教學環境。