為了進一步提升我省中等職業(yè)學(xué)校烹飪類學(xué)業(yè)水平考試的教學(xué)水平，確保2019年全省烹飪類學(xué)業(yè)水平考試的順利進行，10月9日、10日烹飪類專業(yè)骨干教師的培訓(xùn)在我校季子樓408會議室順利展開，來自全省多個學(xué)校的烹飪骨干教師參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)開始，后勤處徐波處長代表此次學(xué)考研究組，代表學(xué)校歡迎大家參加此次培訓(xùn)，希望各位骨干教師利用一天的時間充分了解相關(guān)政策、通知，及時帶回各自學(xué)校，認(rèn)真準(zhǔn)備，積極應(yīng)對接下來的學(xué)考工作。

會議第二項內(nèi)容由南京金陵高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的曹榮主任做烹飪類理論考試大綱解讀。曹主任分別從考試范圍、考試要求、考試時間及形式、實施時間、教學(xué)建議等幾個部分給大家做了詳細(xì)的講解，曹主任細(xì)致、專業(yè)的分析贏得了大家的陣陣掌聲。

第三項內(nèi)容由無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校張睛睛主任進行考點建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)解讀，張主任結(jié)合自己學(xué)校準(zhǔn)備省賽的經(jīng)驗，向大家介紹了相關(guān)的場地、設(shè)備準(zhǔn)備情況，對其他學(xué)校具有重要借鑒意義。

第四項內(nèi)容由我校王東老師進行烹飪類技能考試大綱解讀，王老師一直以來就在從事學(xué)考系列工作，經(jīng)驗豐富，講解內(nèi)容圖文并茂、重點突出。

下午對各個學(xué)校有疑問的方面進行了現(xiàn)場答疑，大家坐在一起討論，氣氛很是熱烈。本次骨干教師分兩批進行，10月11日還將舉行考評員的培訓(xùn)，屆時相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容再做分享。