九月，2018年“唱響常州菜”系列活動之一的常州市餐飲行業(yè)品質提升推進會，在都喜天麗富都中航酒店舉行?！笆蟪Ｖ菝牢丁毙麄鲀栽跁鲜装l(fā)。作為宣傳冊的圖文編輯人，手冊圖文的設計者，來自創(chuàng)意信息系平面設計專業(yè)的汪靈老師，是標標準準的幕后英雄。近日，來自41604班的創(chuàng)意美樂遞小記者袁樂對汪老師進行專題采訪，挖掘新聞背后的故事，汪靈老師也向小記者更細致的講解宣傳冊中圖片的含義以及設計制作時的點滴記憶。

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小記者：相信老師對于此書的制作花費很多心思，請問老師什么時候著手設計此書，又設計了多久呢？

汪靈老師：? 接到任務時，正值暑假，著手設計始于八月初。設計階段曾開過多次會議進行調整修改。設計第一稿成型后，常州市商務局領導、來自常州餐飲烹飪行業(yè)、文史民俗的專家以及我校王勁校長等組成研究小組，繼續(xù)不斷修改調整。直到九月中旬宣傳冊才定稿付印。

小記者：在設計宣傳冊時的設計理念是什么呢？

汪靈老師：宣傳冊設計以灰色調及水墨元素為輔助展開，風格定位為展示江南水鄉(xiāng)的素雅清新意蘊。

小記者：汪老師能給我們介紹設計的亮點嗎？

汪靈老師：為更加突出常州特色，每頁紙的右下方都會有季全保大師對常州大街小巷及山水的畫。宣傳冊的封面印有一個青花瓷碗，它代表著常州美食精美的承載。在碗的上方，有三個建筑，分別為毗陵驛文筆塔和天目湖的牌樓，代表了常州悠久的地域文化。書中的美食從典故，原料，制作，特點四個方面介紹，書的最后一頁還有每道菜的營養(yǎng)分析，典故部分由季全保大師負責，而原料，制作，特點和營養(yǎng)分析都由我校王勁校長協(xié)同校常州菜研究中心取材撰寫。

小記者：在設計過程中遇到過什么困難嗎？

汪靈老師：設計中難免會遇到各種各樣的困難，圖文編輯中遇到最大的困難就是圖片的選擇，無論是菜肴的照片還是插圖都有海量，需要精心挑選布局才能將“常州十大美味”都展示的周全。

后記：

宣傳冊圖文并茂、故事講述等形式，對十大美味的歷史淵源、文化內涵、食材特色、風味特點、制作技藝、營養(yǎng)配比等內容進行了較為詳細的描述。制作此圖冊不僅僅是為了宣傳常州美食，推廣常州，更是為了讓常州本地人或是外地人更加了解常州，通過這些極具常州記憶、常州特色、常州味道的美食，勾起本地居民對家鄉(xiāng)的熱愛、常州游子對家鄉(xiāng)的回憶、外地游客對常州的向往。常州旅游商貿高等職業(yè)技術學校作為實施常州地方旅游文化、餐飲文化教學的高等職業(yè)學校，師生傳播富有常州特色的文化理念自然當仁不讓，專業(yè)教師利用自身過硬的專業(yè)素養(yǎng)，成功的完成了常州市商業(yè)局、旅游局的光榮任務，更是讓學校系部感到驕傲。今后，我系師生將更加精進專業(yè)能力，原為家鄉(xiāng)的發(fā)展盡一份綿薄之力，展一份赤子之情。

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