? ? ? 受江蘇省職業教育旅游類專業教科研中心組委托，由我校作為牽頭單位，王勁副校長作為負責人，負責全省中職學校西餐專業指導性人才培養方案和專業核心課程標準的開發研制工作。2018年9月21日在常州旅游商貿高職校隆重召開了江蘇省中職學校西餐專業指導性人才培養方案及專業核心課程標準開發啟動會，開發小組成員及全省中職學校西餐專業骨干教師20余人參加了此次會議，會議由開發小組秘書王東老師主持。
? ? ? 南京商業學校旅游系夏育成副主任和無錫旅游商貿高職校張開偉副教授分別向與會代表匯報了西餐專業指導性人才培養方案和《西餐原料知識》、《西餐菜肴制作》、《西餐工藝基礎》三門核心課標的開發情況，與會代表對人才培養方案和核心課標的內容進行了具體研討，對人才培養方案中的課程設置、課時安排以及課標中內容的難易度設置等內容進行了嚴謹論證。
? ? ? 最后王勁副校長作重要講話，他充分肯定了開發小組前期所做的工作，希望各位成員高度重視，認真撰寫，務必按照時間節點，確保質量完成任務。

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