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2021年11月23日,酒店服務項目市技能大賽順利落下帷幕,我系選手在與來自全市各個兄弟院校的角逐中,取得了中職學生組1個一等獎(31904班孫雨薇和21902班周琦),1個二等獎(31903班吳霜和張靜)的好成績。同時,孫雨薇和周琦順利通過省賽選拔,開始準備新的賽項訓練。
本次市賽賽項主要由中餐服務、客房服務和英語口語三部分內容組成。中餐服務分為禮儀展示、工作臺準備、中餐擺臺、席間服務四個模塊;客房服務分為絲巾展示、中式鋪床、開夜床三個模塊;英語口語包括了餐飲和客房服務用語情景對話。每個參賽隊伍由兩名選手組成,選手通過抽簽決定比餐飲還是客房。這不僅考驗選手的基本技能,更考驗選手臨場發揮的靈活應變能力。我們的學生在賽場展示出了良好的精神面貌,得到了評委老師們的肯定。
市賽后我們積極召開研討,共同總結比賽的經驗,在接下來的省賽備賽訓練中我們會砥礪前行,不負韶華。