2018年江蘇省職業學校技能大賽已經進入倒計時階段，旅游管理系在徐波主任的領導下，在各集訓隊主教練以及教練團隊的共同努力，在各集訓隊選手的刻苦訓練下，各集訓隊在各自的訓練場地如火如荼的訓練著，只為能在省職業學校技能大賽中取得優異的成績，今天我們走進旅游管理系烹飪集訓隊。

烹飪集訓隊是旅游管理系的奪金集訓隊，自有烹飪技能大賽以來，保持著年年有省賽金牌的優異成績。烹飪集訓隊的所有教練都是省賽金牌教練及金牌選手，這離不開烹飪集訓隊團隊的互幫互助，同心同德。

烹飪集訓隊雖然今年沒有市賽，但是主教練田君老師已經按照省賽的標準開展了好幾次模擬比賽，鍛煉了選手的心態，考評了選手們的技能。

烹飪集訓隊在教練團隊的帶領下，選手們在刻苦訓練著烹飪技能。烹飪大賽分為中餐和西餐兩個項目。中餐又分為熱菜、面點、冷菜以及果蔬雕刻；西餐分為熱菜和西點。項目多而分散，這對教練們訓練選手加大了難度。迎難而上，烹飪教練們帶領選手們在各自的崗位上刻苦訓練著，一次又一次。

預祝烹飪集訓隊在江蘇省職業學校技能大賽中取得優異成績。