? ? ? 2017年9月20日，我校舉辦了“9.20”唱響常州菜烹飪大賽，充分展現(xiàn)了來(lái)自全市各地烹飪班學(xué)子精湛的技藝。

?大賽舉辦于我校旅管系實(shí)訓(xùn)樓，參賽者都紛紛嶄露頭角，可以看出他們極其精湛的刀功與烹調(diào)技術(shù)。比賽場(chǎng)面很火熱，聽(tīng)著刀與刀砧板碰撞的音頻充分展現(xiàn)了他們熟練的刀功。正所謂“臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功”，他們一定是通過(guò)一次又一次枯燥乏味的練習(xí)才能夠不斷提高到達(dá)今天這樣的水平，造就今日的輝煌。當(dāng)成品出來(lái)的那一刻，先不說(shuō)味道，大家無(wú)不被菜品如此精美的外觀震撼。

當(dāng)然，一場(chǎng)成功的比賽離不開(kāi)幕后默默付出的志愿者們。這些志愿者們?cè)趲兔陀^賽的同時(shí)也可以借此機(jī)會(huì)學(xué)到很多烹飪技巧，說(shuō)不定日后他們也能成為大賽中的一員。他們的主要工作是確定參賽人員名單，并安排比賽位置，然后把參賽者帶到對(duì)應(yīng)位置。等比賽開(kāi)始后，志愿者便站在一旁觀賽。待選手烹制結(jié)束后，熱菜需要等菜品評(píng)完分之后由志愿者把菜端到二樓攝影室拍攝完照片，之后再將菜品端到三樓展覽室，展覽完之后志愿者們還要將盛菜的盤子洗凈讓選手帶回。由此可見(jiàn)，志愿者的工作還是很辛苦的，但他們沒(méi)有怨言，因?yàn)槟転閷W(xué)校貢獻(xiàn)自己的一份力量并且還能學(xué)到很多平時(shí)課堂上學(xué)不到的烹調(diào)與參賽技巧，他們倍感榮幸。

?這次“9.20”唱響常州菜烹飪大賽不僅展現(xiàn)了我校烹飪班學(xué)生高超的烹調(diào)技術(shù)，還鍛煉了一批志愿者這樣的“未來(lái)之星”，相信日后在賽場(chǎng)上也能看見(jiàn)他們的身影。

?

?