今天是: |
|
2017年常州市職業(yè)學(xué)校技能大賽以及2018年江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽的號(hào)角已經(jīng)吹響,旅游管理系在徐波主任的領(lǐng)導(dǎo)下,在各集訓(xùn)隊(duì)主教練以及教練團(tuán)隊(duì)的共同努力,在各集訓(xùn)隊(duì)選手的刻苦訓(xùn)練下,各集訓(xùn)隊(duì)在各自的訓(xùn)練場(chǎng)地如火如荼的訓(xùn)練著,只為能在省市職業(yè)學(xué)校技能大賽中取得優(yōu)異的成績(jī),今天我們走進(jìn)旅游管理系烹飪集訓(xùn)隊(duì)。
烹飪集訓(xùn)隊(duì)是旅游管理系的奪金集訓(xùn)隊(duì),自有烹飪技能大賽以來(lái),保持著年年有省賽金牌的優(yōu)異成績(jī)。烹飪集訓(xùn)隊(duì)的所有教練都是省賽金牌教練及金牌選手,這離不開(kāi)烹飪集訓(xùn)隊(duì)團(tuán)隊(duì)的互幫互助,同心同德。
烹飪集訓(xùn)隊(duì)在主教練田君老師以及教練團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,選手們?cè)诳炭嘤?xùn)練著烹飪技能。烹飪大賽分為中餐和西餐兩個(gè)項(xiàng)目。中餐又分為熱菜、面點(diǎn)、冷菜以及果蔬雕刻;西餐分為熱菜和西點(diǎn)。項(xiàng)目多而分散,這對(duì)教練們訓(xùn)練選手加大了難度。迎難而上,烹飪教練們帶領(lǐng)選手們?cè)诟髯缘膷徫簧峡炭嘤?xùn)練著,一次又一次枯燥的訓(xùn)練著。
預(yù)祝烹飪集訓(xùn)隊(duì)在省市技能大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。