為貫徹落實以習近平同志為核心的黨中央關于全面實施鄉村振興戰略的決策部署，響應中組部要求，常州旅游商貿高等職業學校烹飪專業名師、民進會員蔣楠，于2024年2月21日抵達陜西省安康市嵐皋縣職教中心，開展為期一年半的“蘇陜協作”教育人才組團式幫扶工作。

教育人才“組團式”幫扶是落實中組部等部委提出干部人才“組團式”幫扶國家鄉村振興重點幫扶縣的舉措之一，旨在通過“組團式”幫扶國家鄉村振興重點幫扶縣，選派醫療、教育干部人才和科技特派員，集中力量幫助建好縣人民醫院、1所普通高中和1所職業高中、推動農業產業發展。應教育部要求，常旅商校承擔對口幫扶紫陽縣職教中心、嵐皋縣職教中心任務，從2022年起選派不少于6名干部、優秀教師赴安康參加為期18個月到3年的幫扶工作。

從二月的雪山到五月的艷陽，離開家鄉已三個月的時間。在兒子面臨中考、女兒面臨幼升小的特殊時期，作為兩個孩子的父親，蔣楠老師克服困難、強壓百般掛念，迅速調整狀態，用最短的時間適應了那里的生活環境，并投入一線教學工作。蔣楠老師在嵐皋職教中心的主要工作是烹飪專業建設以及專業課教學工作，并輔助教務處完成相應工作，同時擔任了旅游烹飪教研組長。在把脈嵐皋職教中心烹飪專業建設現狀的基礎上，蔣楠老師和學校同事們圍繞招生工作、師資隊伍建設、技能實訓開展、教育教學改革四個維度，進行了深入的交流和討論，確定了以實訓基地建設為抓手、專業能力提升為重點、人才培養為根本、招生宣傳為落點的工作目標與思路。在該校春季招生過程中，通過專業宣講、素質面試等環節，最終從預報名的50位同學中挑選了31位同學組建了嵐皋縣職教中心首屆中餐烹飪班，目前學生學習興趣濃厚，班級學風好，素質佳，受到學校老師及縣委領導們一致好評。

蔣楠老師積極發揮自身的專業特長，全身心投入到嵐皋縣政府大力推動打造的“文旅嵐皋”“嵐皋味道”活動中。蔣楠老師帶領烹飪專業學生共同制作的食品雕刻、西瓜雕作品成為安康市舉行的職業教育活動周——嵐皋職教中心展臺上高點；在2024年五月中旬嵐皋味道●第三屆美食烹飪技能大賽上，蔣楠老師帶領烹飪專業學生共同參與了“特色宴席賽”“刀工爭霸賽”“全能精英賽”，助力打造“嵐皋文旅”名片。

“道阻且長，行則將至，我視嵐皋為‘第二故鄉’，繼續聚焦‘四個明顯提升’，以更高的思想站位，更飽滿的工作熱情、更務實的方法舉措，盡力發揮專業特長，不斷挖掘地方資源，蓄勢聚力，努力為嵐皋縣職教中心的烹飪專業建設做出應有的貢獻。相信，在幫扶團隊的共同努力下，烹飪專業在嵐皋縣職教中心將取得長足的發展，當地學生將能夠獲得更好的教育，為‘嵐皋味道’培養一批高素質、技能型人才，持續擦亮‘嵐皋文旅’名片！為地方職業教育的建設添磚加瓦！”蔣楠老師信心滿滿的說。