第三屆中華節氣菜大會暨首屆江南美食節由世界中餐業聯合會與常州市市政府聯合主辦，2023年9月22日，學校將承辦第三屆中華節氣菜大會暨首屆江南美食節邀請賽。2018年，世界中餐業聯合會率先提出“中華節氣菜”概念，以多樣化的烹調技法推出近500道“中華節氣菜”系列菜品，并已在四川資陽、陜西西安分別與當地政府聯合主辦兩屆中華節氣菜大會。

9月11日下午2點，世界中餐聯合會趙文珂秘書長、名廚委秘書長崇占明、教育培訓和標準辦副主任賈曉楠及常州市商務局姜文虎書記、湯玉萍處長一行7人來校實地考察，并就第三屆中華節氣菜大會暨首屆江南美食節賽點各項準備工作作出布置。

考察人員在學校王勁校長、產學合作處高勇忠處長、旅游管理系史劍鋒主任等人的陪同下，實地考察了學校霞客樓的烹飪實訓室、烹飪直播演示室、宴會擺臺實訓室，隨后在312會議室圍繞比賽的報到、住宿、接送、賽事安排、比賽用料、比賽宣傳、志愿者落實、應急預案報備、消防安排等各個環節的準備工作展開了研討。

最后，學校王勁校長表示，學校將認真落實各項準備工作，為大賽的順利舉行做好保障與服務工作。