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11月10日,上海,在剛剛結(jié)束的FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙---主題下午茶比賽中,我校12屆中餐烹飪專業(yè)賴成科同學(xué)的作品憑借口味和顏值征服了評(píng)委,勇奪金牌。歷經(jīng)二十余年的發(fā)展,F(xiàn)HC已發(fā)展成國(guó)內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì),此次甜品烘焙比賽更是吸引了國(guó)內(nèi)外眾多選手參賽。
賴成科同學(xué)在校期間是張?jiān)评蠋煱嗌系膶W(xué)生,是學(xué)校集訓(xùn)隊(duì)的成員之一。教過(guò)他的老師都對(duì)他有著極高的評(píng)價(jià),他不怕苦不怕累,做事沉穩(wěn)、踏實(shí),比同齡的孩子都顯得成熟、懂事,在烹飪方面的出手很好,極有天賦。
2014年實(shí)習(xí)期間師從我校陳蕾老師,也是陳老師的關(guān)門弟子。陳老師很欣賞這個(gè)孩子,手把手的教他各項(xiàng)烘焙基礎(chǔ),帶他入行,后來(lái)陳老師更是自掏腰包送他去上海學(xué)習(xí)先進(jìn)的法式甜點(diǎn),畢業(yè)后的賴同學(xué)一直在甜品星球工作至今。
賴成科同學(xué)很看重每一次比賽,他認(rèn)為比賽不僅能鍛煉自己的能力,還能增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)。為了這次比賽,他精心準(zhǔn)備了兩個(gè)多月。因?yàn)榘滋煲习?,他只能下班后自己找時(shí)間練習(xí)。準(zhǔn)備比賽期間,一天只睡兩三個(gè)小時(shí)是常態(tài)。功夫不負(fù)有心人,他也因此收獲到了屬于他的榮耀。賴同學(xué)更是一個(gè)懂得感恩的好孩子,這么多年來(lái)一直與陳老師保持聯(lián)系,在獲得金牌后,第一時(shí)間給陳老師報(bào)喜,邀請(qǐng)老師參加他的慶功宴。
得知賴同學(xué)獲得金牌的好消息后,母校教過(guò)他的教師都由衷地替他感到高興,同時(shí)也祝愿賴成科同學(xué)在明年的比賽中再創(chuàng)佳績(jī),為母校爭(zhēng)光!