2021年10月19日晚，“親情中華 魅力江蘇”第三屆經(jīng)典淮揚菜海外推廣研習(xí)班在我校舉行結(jié)業(yè)儀式。此次研習(xí)活動是由中國僑聯(lián)指導(dǎo)，江蘇省僑聯(lián)主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會、常州市僑聯(lián)與我校共同承辦。江蘇省僑聯(lián)副主席艾卉，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學(xué)榮，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長秦益霖、常州市僑聯(lián)主席李音強，以及來自美國、澳大利亞、意大利、南非、委內(nèi)瑞拉等21個國家的近30位海外中餐從業(yè)者、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)負責(zé)人，以及我校70余名師生參加了結(jié)業(yè)儀式。儀式由省僑聯(lián)文化交流部部長呂靜主持。

于學(xué)榮會長代表省餐飲行業(yè)協(xié)會致辭，秦益霖校長代表我校對學(xué)員圓滿完成研習(xí)任務(wù)表示熱烈的祝賀，對省僑聯(lián)、餐飲協(xié)會對我校烹飪專業(yè)的重視與支持表示由衷的感激。艾卉主席代表江蘇省僑聯(lián)作了總結(jié)講話，總結(jié)了研習(xí)班的4個特點：一是各級領(lǐng)導(dǎo)重視，僑胞積極響應(yīng)；二是研習(xí)內(nèi)容豐富，江蘇特色鮮明；三是學(xué)員認真刻苦，交流互動活躍；四是密切協(xié)調(diào)配合，組織保障有力。希望學(xué)員堅持學(xué)習(xí)、不斷進步；廣交朋友、共謀發(fā)展；常來常往、攜手共進。

最后與會領(lǐng)導(dǎo)為每位學(xué)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，我校在學(xué)員中聘請了10名特聘教授，并頒發(fā)證書。此次研習(xí)活動中，我校師生籌備、參與、品鑒中領(lǐng)悟了淮揚美食的精髓，感受中國文化的深厚，加深了對專業(yè)的理解和感悟。