5月24日至25日，聯(lián)院烹飪專業(yè)協(xié)作會(huì)工作會(huì)議在我校云崧樓106會(huì)議室召開，烹飪專業(yè)協(xié)作會(huì)理事長(zhǎng)秦益霖、秘書長(zhǎng)史劍鋒、副秘書長(zhǎng)夏育成、莊惠以及成員單位烹飪專業(yè)負(fù)責(zé)人、骨干教師等20余人參加會(huì)議。會(huì)議由秘書長(zhǎng)史劍鋒主持。

首先，秘書長(zhǎng)史劍鋒做會(huì)議致辭并傳達(dá)了聯(lián)院對(duì)2021年專業(yè)協(xié)作委員會(huì)的工作要求，重點(diǎn)布置了學(xué)院教學(xué)大賽、微課大賽等相關(guān)事宜，專職秘書王東和江蘇鳳凰傳媒出版社編輯宋強(qiáng)匯報(bào)了“十三五”期間烹飪專業(yè)院本教材編寫的具體情況。會(huì)議期間各成員單位對(duì)2021年烹飪專業(yè)協(xié)作委員會(huì)工作計(jì)劃、指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案、1+X證書、同課異構(gòu)、“十四五”期間院本教材及配套數(shù)字化資源庫(kù)開發(fā)等進(jìn)行了詳細(xì)研討，并明確了以后的工作方向。按照烹飪協(xié)作會(huì)工作計(jì)劃安排，昆山第一中專辦學(xué)點(diǎn)郎軍、杜官朗兩位老師在霞客樓烹飪實(shí)訓(xùn)錄播室開設(shè)了一節(jié)公開課《響油鱔糊》，反響熱烈，受到了在場(chǎng)專家一致好評(píng)。

最后，秘書長(zhǎng)史劍鋒作總結(jié)講話，希望大家提高政治認(rèn)識(shí)和政治站位，將意識(shí)形態(tài)教育與學(xué)生日常的教學(xué)有機(jī)融合，推進(jìn)協(xié)作會(huì)工作進(jìn)一步向深層次發(fā)展。