2017年度常州市學(xué)校食堂食品安全及衛(wèi)生工作培訓(xùn)會議，于10月10日在常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校召開，市教育局常仁飛副局長到會作重要講話，市教育局體衛(wèi)藝處主持會議，市局屬各學(xué)校分管校長、分管主任、食堂負(fù)責(zé)人、校醫(yī)，新北區(qū)、天寧區(qū)、鐘樓區(qū)所屬學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)同志及各轄市、區(qū)教育行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)參加了培訓(xùn)會議。

會議開始，常局長首先作了開班動員講話，他充分強(qiáng)調(diào)了食堂食品衛(wèi)生的重要性，要求各級責(zé)任人高度重視這項工作，切實轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識，牢固樹立安全重于泰山、學(xué)生健康高于一切的意識和責(zé)任。???

市衛(wèi)生監(jiān)督所孫樨陵科長、市衛(wèi)生監(jiān)督所談立峰副所長、市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲處段晉人科長、市疾控中心結(jié)防所張興科長、市疾控中心急傳所陳聰副科長、市健教所趙曉軍副所長分別作了《教學(xué)環(huán)境衛(wèi)生要求》、《學(xué)生飲水衛(wèi)生要求》、《學(xué)校餐飲食品安全管理相關(guān)工作》、《結(jié)核病防控衛(wèi)生要求》、《學(xué)校常見傳染病防治》《健康促進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建工作》的專題報告。一天的會議緊湊而豐富，與會人員更深入地了解了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識，明確了操作規(guī)范和具體方法，確保管理工作和水平的不斷完善與提高。

長期以來，我校領(lǐng)導(dǎo)也一直非常重視食堂食品安全與衛(wèi)生工作，經(jīng)常深入現(xiàn)場，察看并指導(dǎo)工作，聽取師生建議，提出改進(jìn)要求。后勤處堅持每周一次的食堂負(fù)責(zé)人及質(zhì)檢員例會制度，確保對食品衛(wèi)生必查項目每天檢查，其它項目循環(huán)檢查或不定期抽查，對現(xiàn)場出現(xiàn)及師生反映的問題及時處理并要求整改。本學(xué)期九月初，常州新橋市場監(jiān)督管理分局領(lǐng)導(dǎo)來我校揚(yáng)子常奧兩家食堂及常青藤超市檢查指導(dǎo)時，也給予了肯定并提出了寶貴建議。后勤處將借此次會議東風(fēng)，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂各項工作，提升管理質(zhì)量，服務(wù)全校師生。