公告通知:
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2017年度常州市學校食堂食品安全及衛生工作培訓會議,于10月10日在常州旅游商貿高等職業技術學校召開,市教育局常仁飛副局長到會作重要講話,市教育局體衛藝處主持會議,市局屬各學校分管校長、分管主任、食堂負責人、校醫,新北區、天寧區、鐘樓區所屬學校(幼兒園)負責同志及各轄市、區教育行政部門分管領導參加了培訓會議。
會議開始,常局長首先作了開班動員講話,他充分強調了食堂食品衛生的重要性,要求各級責任人高度重視這項工作,切實轉變觀念、提高認識,牢固樹立安全重于泰山、學生健康高于一切的意識和責任。???
市衛生監督所孫樨陵科長、市衛生監督所談立峰副所長、市食品藥品監督管理局餐飲處段晉人科長、市疾控中心結防所張興科長、市疾控中心急傳所陳聰副科長、市健教所趙曉軍副所長分別作了《教學環境衛生要求》、《學生飲水衛生要求》、《學校餐飲食品安全管理相關工作》、《結核病防控衛生要求》、《學校常見傳染病防治》《健康促進學校創建工作》的專題報告。一天的會議緊湊而豐富,與會人員更深入地了解了行業標準和專業知識,明確了操作規范和具體方法,確保管理工作和水平的不斷完善與提高。
長期以來,我校領導也一直非常重視食堂食品安全與衛生工作,經常深入現場,察看并指導工作,聽取師生建議,提出改進要求。后勤處堅持每周一次的食堂負責人及質檢員例會制度,確保對食品衛生必查項目每天檢查,其它項目循環檢查或不定期抽查,對現場出現及師生反映的問題及時處理并要求整改。本學期九月初,常州新橋市場監督管理分局領導來我校揚子常奧兩家食堂及常青藤超市檢查指導時,也給予了肯定并提出了寶貴建議。后勤處將借此次會議東風,進一步加強食堂各項工作,提升管理質量,服務全校師生。