由中國旅游協會指導、中國旅游協會旅游教育分會和山東省旅游發展委員會聯合主辦、青島市旅游發展委員會協辦的“巽震杯”第九屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽于5月6日-9日在青島酒店管理職業技術學院舉辦。??

我校旅游管理系客房服務集訓隊及餐飲服務集訓隊在酒店教研室主任張丹花老師、客房集訓隊主教練芮婷婷、餐飲集訓隊主教練朱黎勤、餐飲集訓隊教練嚴云玉的帶領下奔赴青島參加了此次大賽。本次大賽，旅游管理系客房服務集訓隊派出了2位選手分別參加中式鋪床中職組和高職組的比賽，餐飲集訓隊派出4位選手分別參加中餐宴會擺臺中職組和高職組以及西餐宴會中職組和高職組的比賽。

本次大賽共有來自全國29個省區市256所院校的789名選手報名參賽，眾多院校派出代表觀摩學習交流，參加各項活動的師生達到5000多人。大賽分本科院校、高職高專院校和中職學校三個組別，設中式鋪床、西餐宴會擺臺、中餐宴會擺臺和雞尾酒調制四個賽項。

綜合理論知識考核、現場實操和英語口語測試三個比賽環節。經過2天3晚的比拼和裁判組的規范評判?？头糠占栮犑Y鵬飛榮獲中式鋪床中職組一等獎，陳葉榮獲中式鋪床高職組二等獎；餐飲服務集訓隊黃越榮獲西餐宴會擺臺中職組二等獎，朱欣羽榮獲西餐宴會擺臺高職組二等獎，趙月榮獲中餐宴會擺臺中職組二等獎，秦銘榮獲中餐宴會擺臺高職組三等獎。6位選手均獲得了獎項，師生合力再創佳績。

全國旅游院校服務技能大賽由中國旅游協會教育分會發起，經9年磨礪，已發展成為我國旅游教育領域規模最大、全面覆蓋中高職本科院校的品牌賽事，是學生展示專業技能、職業認知和綜合素質的良好舞臺，是旅游院校展示辦學成果、對接行業需求、促進校際交流的重要平臺，對于職業院校和應用型大學辦出特色、辦出水平，提升旅游人才培養質量，吸引畢業生到旅游行業創業就業起到了引導和推動作用，在旅游教育界與業界影響廣泛。

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