專業名稱：酒店管理與數字化運營

學制：五年制大專

該專業致力于培養適應未來國內外高星級酒店、高端住宿新業態的數字化運營與管理人才。按照“產教研一體化、理實一體化、仿真實景一體化”的理念，探索“校企一體、成果共享、人才互用”的人才培養模式，依托常州旅游職教集團、中吳國際酒店產業學院，與知名國際酒店合作，為畢業生打造高起點的實習就業平臺。專業教師團隊中，高級職稱教師占50%，獲江蘇省巾幗建功標兵1名，常州市學科帶頭人1人、骨干教師4名，江蘇省技術能手3人，技能大賽金牌教練5名。學生可通過參加專接本、專轉本等方式進入高校繼續深造，也可出國深造，或直接就業創業。

培養目標：本專業面向現代旅游產業，培養掌握扎實的科學文化基礎和消費者行為心理、營銷、酒店督導管理及相關法律法規等專業知識，具備酒店接待服務、溝通、運營管理、數字化技術應用等能力，具有良好的服務意識、人文素養和信息素養，能夠從事酒店、餐飲、民宿以及郵輪等住宿新業態和高端接待業的服務、數字化運營與管理工作的高素質技術技能人才。

主要專業課程：餐飲服務與數字化運營、前廳服務與數字化運營、客房服務與數字化運營、酒店信息管理系統應用、酒店數字營銷、食品營養與衛生安全、酒店安全與法規、溝通技巧、酒店人力資源管理等。

職業資格證書或職業技能等級證書：前廳運營與管理“1+x"證書、餐飲管理運行“1+x"證書、人力資源管理師證書等。

主要就業崗位及方向：國際高星級酒店管理集團、國內高星級酒店及酒店管理公司、豪華度假村、高級餐飲業機構、酒店咨詢公司、旅游綜合體及各類旅游接待管理機構從事接待、營銷、管理等工作?；蛲ㄟ^專接本、專轉本等考試進行學歷提升。

該專業為本年度新開設專業。