5月17日，2021年江蘇省全民營養(yǎng)周暨“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日啟動儀式在常州青楓公園舉行。我校是常州營養(yǎng)學(xué)會理事單位，受邀請參加此次活動。

全民營養(yǎng)周活動是貫徹落實國務(wù)院《健康中國行動( 2019-2030年)》、《國民營養(yǎng)計劃( 2017-2030年)》的重要措施。2021年傳播主題為:合理膳食 營養(yǎng)惠萬家,口號為:健康中國 營養(yǎng)先行。2021年全民營養(yǎng)周主要任務(wù)為:貫徹落實《健康中國行動( 2019-2030年)》及《國民營養(yǎng)計劃( 2017-2030年)》),以獻禮建黨百年、鞏固新冠肺炎疫情防控成果、倡導(dǎo)合理膳食、杜絕浪費、預(yù)防疾病為導(dǎo)向，開展《中國居民膳食指南( 2021)》(擬于5月上旬發(fā)布)核心信息的宣傳教育，推動國民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，將合理膳食行動落到實處。

活動中，在王勁副校長的帶領(lǐng)下，烹飪教研組群策群力，烹飪工藝與營養(yǎng)班的學(xué)生向廣大市民展示用西瓜精心雕刻出的“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”的作品，展示營養(yǎng)早餐的食材搭配及原理，示范花色點心、水果拼盤制作，活動現(xiàn)場受到了廣大居民和媒體的熱捧。

烹飪專業(yè)早開始探索為生命而飲食的理念，學(xué)生們學(xué)以致用，漸漸知道生命的真諦，探索健康生活方式，實施健康烹飪，自主構(gòu)建減肥營，很多學(xué)生已成功減肥告別肥胖，懂得了頭發(fā)皮膚受之父母，熱愛珍重生命是每個人的職責(zé)。