為期一周的培訓讓我感慨良多，體會最深的有兩點：

一是臺灣同仁的敬業精神，雖然只是短短五天的速成培訓，但是兩位老師根據我們的作息時間分批教學，每天從早8點至晚9點，有時甚至超過10點，中途只有吃飯時作短暫休息，兢兢業業、細致耐心，令人敬佩、感動。

二是他們的專業態度，五天的培訓考核了三次，考核時統一著裝、計時、拍照、打分，嚴肅、嚴謹；實踐操作前置、調制、善后，清楚明白，尤其是善后，所有的器具洗凈、擦干、歸位、檢查、簽字，一絲不茍。讓我們對餐飲行業的高標準、從業人員的辛苦有了更深刻的認識。

雖然只是一次咖啡、飲品制作培訓，雖然只有短短的五天，但是讓我對我的工作、生活狀態，甚至是語文課的教學有了很多新的發現和認識。