5月30日-5月31日，在旅游管理實訓樓一樓中式烹調師高級、中級工鑒定順利進行著。我校特邀市崔先鋒老師擔任評委。

此次共有201位學生參加了中式烹調師考試鑒定，同學們一一展示了自己的烹調技術、基本刀功、勺功、冷菜制作、熱菜制作等，只有理論和操作均合格者，方可獲得由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發的高級工、中級工職業資格證書。

高超的動手能力和突出的創造能力是高技能人才最顯著的職業形象特征。現代高技能人才的標準不再只是傳統的“手藝”和某些“絕活”，而是通過技能教育和培訓獲得更多的現代化理論知識，成為“手腦聯盟”的技能勞動者，這種“手腦聯盟”將是知識經濟社會高技能人才的時代特征。

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